“河北滄州滄縣召開新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會”登上中國食品安全網

“河北滄州滄縣召開新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會”登上中國食品安全網，以下為原文章內容：

滄州滄縣培訓食安協管員加強農村集體聚餐食品安全防控

2022-06-17 13:02:09 來源：中國食品安全網 編輯：紀紅霞

摘要：河北滄州滄縣召開新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會，進一步提高食品安全協管員的食品安全知識水平和責任意識，強化農村集體餐飲操作流程規范管理，推動農村飲食安全工作健康發展。

中國食品安全網訊（龐起生 趙明浩 曹春亮）為進一步提高食品安全協管員的食品安全知識水平和責任意識，強化農村集體餐飲操作流程規范管理，推動農村飲食安全工作健康發展，6月15日，河北省滄州市滄縣新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會在該縣興濟鎮召開。興濟鎮食品安全協管員、“農村一條龍”負責人、鄉村廚師共50余人參加會議。

滄縣新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會現場?圖片來源：滄縣市場監管局

        會上，滄縣市場監管局執法人員、食安辦工作人員、河北鄉宴餐飲管理有限公司負責人分別對食品安全協管員工作職責、工作紀律以及農村“一條龍”管理理念和操作規范等進行培訓講解，并對食品安全相關知識進行普及。

滄縣新型農村集體聚餐模式動員會議暨食品安全協管員培訓會現場?圖片來源：滄縣市場監管局

滄縣市場監管局分管負責人苗全新對推進“農村一條龍”標準化管理進行動員部署，詳細講解滄縣計劃以興濟鎮為試點，將全部“農村一條龍”納入管理平臺，對流動餐車、餐具、操作規范、餐廢處理等實現統一管理的行動方案。苗全新強調，維護全縣食品安全穩定形勢，不僅需要食品監管各級部門的“有效作為”，還需要餐飲從業人員的“狠抓落實”，更需要所有食品從業人員、監管人員、協管人員的“齊抓共管”，只有社會共治，才能保障群眾“舌尖上的安全”。

轉自：中國食品安全網

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