鄉宴從業人員接到村紅白理事會業務后與宴席舉辦人對接，確定鄉宴舉辦地址、時間、聚餐人數、舉辦人信息、菜單等相關信息用手機APP報備給信息管理中心，信息管理中心將相關信息報于鄉鎮食安辦端口向縣市市場監管部門報備審批，全程線上管理審批，逐級留痕，安全便捷。市場監管部門可以通過端口實時監控移動餐車、中央廚房，清洗服務站等操作過程，方便監管及應急處理。